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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”
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蒿蒌菜蒿鱼羹
旧客江西林山房书院，春时，多食此菜。
嫩茎去叶，汤灼，用油、盐、苦酒沃之为茹。
或加以肉臊，香脆，良可爱。
后归京师，春辄思之。
偶遇李竹埜制机伯恭临，以其江西人，因问之。
李云：“《广雅》名蒌，生下田，江西用以羹鱼。
陆疏云：叶似艾，白色，可蒸为茹。
即《汉广》‘言刈其蒌’之‘蒌’。”
山谷诗云：“蒌蒿数箸玉横簪。”
及证以诗注，果然。
李乃怡轩之子，尝从西山问宏词法，多识草木，宜矣。
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